要大量制作冰塊，需要考慮以下幾個因素：
1.水源：優(yōu)質的水源是制作高質量冰塊的重要保證。建議使用過濾器過濾水質，盡量避免使用自來水。
2.冰箱溫度：冰箱溫度應將冰箱調至-18℃以下，一般情況下，-18℃以下的冰箱可以制作出硬度較好的冰塊。
3.冰盤：選擇耐用、易于清洗的冰盤，避免不易破裂的塑料材料。選擇適合容量的冰盤，不要裝太多或太少水。
4.制冰時間：將冰盤倒入水后，建議在冰箱內制冰超過八小時，以保證堅硬的冰塊。
5.取冰方式：清洗雙手或佩戴手套后從冰箱中取出冰塊。布污垢和其他雜質可能會影響冰塊的外觀和口感。
6.存放方式：將新制作的冰塊放置在密封的袋子或容器中，以防止冰塊透氣、受潮或口感劣化。
7.消毒：在每個制冰過程之前和之后，建議對儲存器具、冰盤和周邊區(qū)域進行消毒，以確保衛(wèi)生安全。
8.保養(yǎng)：及時清洗冰箱和冰柜，去除污垢和細菌，以保證制作的冰塊質量。


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